Daremos un paseo por algunas de las 10 fotos más destacables de estos años publicadas en www.huertasurbanas.com, lo cual es un pretexto para hablar de la profunda ambición de nuestros proyectos de Agricultura Natural.
El fin del Bosque de Alimentos, de la huerta en el campo y de las huertas urbanas que vamos documentando con textos, videos y fotos tiene que ver con proveer información sobre plantas comestibles de muy fácil cultivo, de excepcionales cualidades en materia de sabor y valor nutritivo.
La idea es que la naturaleza por sí misma produce un sinfín de alimentos de forma gratuita, por lo cual el ser humano no tendría que oprimir o dejarse oprimir para obtener la comida cotidiana. En este sentido, una de las claves sería acompañar a la naturaleza en vez de luchar contra ella, cultivando vegetales con el mínimo de energía posible.
Al liberarse de la necesidad de trabajar excesivamente para conseguir la comida, los grupos sociales beneficiados por la Agricultura Natural podrían dedicar más tiempo a la familia, el arte, la ciencia o cualquier otra actividad que brinde una vida más plena y libre.
En este contexto, los frutales nativos -graficados algunos en estas fotos- juegan un rol fundamental por acompañar nuestro ecosistema, junto con los nutritivos frutos secos como las nueces, almendras o castañas, y los árboles de hojas comestibles como la moringa.
Le regalaron esta planta a mi mujer, y estoy viendo si se pudiera poner en el exterior, dado que es de interiores (¿existen los interiores en la naturaleza?), pero parece que la complejidad está en que no le gustan las temperaturas bajas, y ahora se viene el invierno acá en Argentina:
Porque las relaciones piramidales propias de las estructuras jerárquicas como el Estado influyen negativamente en nuestro día a día, reprimen nuestra creatividad y nos someten en su rutina de mercado, lucro y lógica autoritaria, quitando lugar al desarrollo humano, animal y vegetal, destruyendo la naturaleza, produciendo el malestar general de la población mediante el exceso de trabajo, el hambre y/o la falta de libertad político-cultural. Seguir leyendo ¿Por qué los anarquistas queremos reemplazar el Estado por formas verdaderamente democráticas y autogestivas?→